Informations complémentaires
Poids | 2 kg |
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Dimensions | 40 × 30 × 15 cm |
39,00 €
Rupture de stock
Le Whisky de Corse P et M Vintage est le résultat d’un assemblage de whiskies millésimés, dont les plus anciens ont jusqu’à 14 ans.
En l’associant à des whiskies issus de distillations plus jeunes, le malt brassé par Pietra et distillé au domaine Mavela en l’année 2000 révèle dans cette édition limitée une large palette aromatique.
Poids | 2 kg |
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Dimensions | 40 × 30 × 15 cm |
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Premier whisky corse
C’est l’amour commun de ce breuvage céréalier et la complémentarité de leurs outils production qui ont amené en 1999, Jean-Claude Venturini et Dominique Sialelli de la brasserie Pietra à associer leurs compétences et leurs savoir-faire pour fabriquer le premier whisky corse.
Un nouveau style de whisky
La démarche n’a pas été de reproduire les standards en vigueur en Ecosse, en Irlande ou encore aux Etats unis, mais de ce concentrer sur la création d’un nouveau style de whisky, un whisky qui tirerai parti de toutes les essences aromatiques de l’île. Seuls des fûts de chêne bicentenaires ayant contenus les plus grands vins de corse sont sélectionnés pour la maturation.
Elevage de whiskies
Après élevage les whiskies sont exclusivement assemblés à l’eau du Col Saint Georges, qui prend sa source à plus de 1000 mètre d’altitude sur les hauteurs de la corse. Après avoir conquis le marché insulaire à son lancement, le whisky P&M a acquis au fils des années une reconnaissance nationale et internationale auprès des professionnels et des spiritueux.
Conserver la qualité
Produits en éditions limités les différentes cuvées P&M sont victimes de leurs succès, cette année les whiskies P&M Single Malt ce sont écoulés en seulement 15 jours sur le circuit professionnel, cependant une quantité est bloquée pour la boutique de la distillerie afin de pouvoir servir les amateurs ayant fait le déplacement. Bien que la production soit insuffisante pour satisfaire la demande, le domaine se refuse d’augmenter la production au détriment de la qualité.
70,00 €
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51,00 €
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