Recevez 10% de réduction avec le code NOEL2021 ! 🎄🎅🎁

0 0.00 
Ouiski-Distillerie-Hepp
Origine
Picto localisation
Alsace
Picto culture
Conventionnelle
Occasion
Picto occasion
Apéritif, Digestif
Picto assortiments
Sanglier fumé, Chocolat, Fraises, Tarte Tatin, Viandes rouges, Pâtisseries, Gibier, Caramel beurre salé
Spiritueux
Picto % alcool
40 %
Picto âge
5 an(s)

35.00 

Prix abonnés : 34€

Ouiski - Distillerie Hepp

Ouiski-Distillerie-Hepp

Le premier whisky alsacien !

Ouiski – Single Malt est le premier né de la distillerie Hepp, au coeur du Val-de-Moder en Alsace. 

Il est le fruit d’un brassin de malt légèrement tourbé, élaboré par la brasserie familiale Meteor à Hochfelden. Produit en double distillation dans les alambics Christian Carl, la première distillation s’effectue sans colonne de rectification, la seconde avec. Ce processus permet une distillation plus lente et une meilleure concentration aromatique. S’en suit un vieillissement de cinq années en ex-fût de Banyuls.

Le résultat ? Un Ouiski à la belle intensité et d’une gourmandise déconcertante à un prix doux qui séduira les débutants et ravira les amateurs !

Le caractère

Puissance 60%
Complexité 35%
Fruité 70%

Les sens

Picto oeil
Œil
Robe légèrement acajou et brillante
Picto nez
Nez
Frais, notes de sous-bois, de champignons, notes de fruits mûrs, de prune, touches boisées et rancio.
Picto palais
Palais
Délicate et gourmande, suave, notes de vanille, d'épices et de frangipane.
Picto finale
Finale
Gourmande, longue, au boisé élégant.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

35.00 

Prix abonnés : 34€

Distillerie Hepp

Située à Uberach dans le Val-de-Moder, la distillerie Hepp s’est longtemps illustrée par la qualité de ses eaux-de-vies. Désormais, elle est reconnue pour l’excellence de son whisky ! 

Yannick Hepp, directeur et maître-distillateur est issu d’une famille dont les ancêtres étaient bouilleurs de cru. L’activité de la distillerie débute avec son grand-père en 1970, où ce dernier acquière un alambic. Deux ans plus tard, la distillerie est créée, et 35 ans plus tard, le whisky alsacien est né ! 

L’approvisionnement en malt se fait auprès de l’iconique brasserie Meteor, à partir d’orges sélectionnées pour la production spécifique de whisky. S’en suit une distillation à l’aide de trois alambics à repasse d’une capacité de 450hL chacun.

Fier de son identité locale (la distillerie étant à l’origine de la création de l’IGP Whisky d’Alsace), Hepp favorise l’usage d’ex-fûts de vins pour le vieillissement tels que des fûts de pinot gros, gewurztraminer, vins blancs secs bourguignons ou bordelais, Banyuls… Mais aussi de cerise et de vieille prune.

Autres produits fabriqués par Distillerie Hepp

Prix public
Prix abonnés

35.00 

Prix public

35.00 

Prix abonnés
Prix public
Prix abonnés

39.00 

Prix public

39.00 

Prix abonnés
La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est mauvais pour la santé.
0
    Votre panier est videRetour à la boutique
      Calculer la livraison
      Appliquer le code
      Codes disponibles
      noel2021 Obtenez une promo de 10%

      Restez au courant !