CAMUS Ile de Ré Fine Island est un Cognac comme aucun autre, issu des charmants coteaux de vigne baignés de soleil et caressés par l’océan, avec un profil de goût marin unique et distinctif, profondément lié à sa provenance insulaire.

Les sols calcaires et sableux de l’île contribuent à la vigueur des vignes tandis que l’abondance naturelle des algues (varech) et les embruns balayés par le vent donnent aux raisins une composition typiquement marine, plus riche en iode.

Le climat insulaire unique, venteux mais plus chaud que le continent crée également l’environnement parfait pour une maturation optimale en fûts. Le résultat est un Cognac suave et équilibré, avec des notes iodées qui le rendent tout à fait unique dans la catégorie, a déguster pur, sur glace ou en cocktails.

• Élevage : Fût de chêne français gros grain (capacité 400 litres)

• Cru : Bois à terroir – Sol : mélange de sable, calcaire et argile

• Cépage : Ugni Blanc (éventuelle présence de Colombard)

• Vieillissement : 2 ans pour les plus jeunes lots entrant dans l’assemblage

• Température de dégustation : Ambiante (20°) ou sur glace ou possibilité de placer la bouteille au congélateur avant consommation