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Rhum HSE Élevé sous bois
Origine
Picto localisation
Martinique
Picto culture
Conventionnelle
Occasion
Picto occasion
Apéritif, Digestif, Repas d'affaires
Picto assortiments
Comté, Viandes blanches, Foie gras
Spiritueux
Picto % alcool
42 %
Picto âge
1 an(s)

25.00 

Prix abonnés : 23.80€

Rhum HSE Élevé sous bois

Rhum HSE Élevé sous bois

Rhum ambré de Martinique !

Rhum ambré de Martinique.
Vieilli minimum 12 mois dans des foudres de chêne français. 

Dernier relooking de la marque HSE.

Vieilli minimum 12 mois en foudre de chêne français, ce rhum doux et sucré ravira les amateurs de Ti Punch et de Cuba Libre et autres cocktails.

Le caractère

Puissance 80%
Complexité 65%
Fruité 85%

Les sens

Picto oeil
Œil
Ambré, reflet cuivre, limpide et brillante.
Picto nez
Nez
Pomme, poire, cannelle, poivre, anis, épices, boisée, végétale, mentholée, réglisse
Picto palais
Palais
Boisé, épicé, canne, zestes d’agrumes qui apportent une amertume supplémentaire
Picto finale
Finale
L’équilibre se fait sur la longueur, ce sont les agrumes bien mûrs qui ferment le bal.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Avis

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25.00 

Prix abonnés : 23.80€

Habitation Saint-Etienne (HSE)

Saint-Etienne fut édifiée sur les bases de « La Maugée », une sucrerie dont les terres s’étendaient au début du XIXème siècle sur plus de 400 hectares, du Gros-Morne à Saint-Joseph. L’ensemble architectural, constitué par la maison de maître, dominant la distillerie et les anciennes cases de travailleurs, témoigne du système d’habitation propre à la Martinique.

En 1882, Saint-Etienne est rachetée par Amédée Aubéry, un jeune capitaine d’industrie qui deviendra l’une des figures emblématiques de l’économie martiniquaise. Il transforme la sucrerie en distillerie agricole et se lance dans la modernisation des infrastructures. Il agrandit l’usine et la dote d’une magnifique façade rythmée par 28 fenêtres aux arcs cintrés qui assurent une ventilation optimale au bâtiment. Des voies ferrées sont installées sur le site de la distillerie : des animaux de trait tirent des wagonnets qui transportent les cannes à sucre. L’énergie hydraulique est fournie par la rivière Lézarde grâce à un canal empierré qui traverse le jardin créole.

En 1909, la propriété passe aux mains de la famille Simonnet, qui développera l’activité de la distillerie jusqu’à son déclin à la fin des années 80. Le domaine est racheté en 1994 par Yves et José Hayot qui relancent la marque Saint-Etienne et entreprennent la restauration et la valorisation du patrimoine architectural de l’habitation. Désormais inscrite à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques, la distillerie est l’un des derniers et plus beaux témoins de la maîtrise et de l’esthétique de l’architecture industrielle de la fin du XIXème siècle en Martinique. Sa restauration est en cours d’achèvement.

HSE

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